Le Blog
Mes p'tits coups de coeur...
Embarquez pour une escapade hors des sentiers battus avec mes adresses préférées, où chaque stop est une nouvelle aventure ! On commence avec la magie verte d'une boutique de plantes, tenue par une nana qui a clairement un diplôme en chuchotement aux orchidées. Puis, cap sur un resto en bord de lac où vous pouvez troquer votre fourchette contre une planche de wakeboard le temps d'un après-midi. Pas loin, un duo dynamique de super nanas vous régale avec des plats mijotés servis exclusivement dans des bocaux en verre — un festin aussi délicieux qu'écologique. On continue ? Un musée qui ressuscite les vieux métiers avec tant de passion que vous pourriez bien vouloir changer de carrière. Et pourquoi ne pas faire une petite pause dans un lieu hors du temps où un vrai Nordiste sert des moules à faire pâlir la côte d'Opale ? Gardez les yeux ouverts, cette liste est destinée à s’agrandir au gré de mes découvertes !
Black Garden Plant Shop
Vous n'avez pas encore franchi les portes du Black Garden ? Il est grand temps de corriger cette erreur monumentale ! Plongez dans l'univers incroyable de Cécile, notre super héroïne des hortensias, qui maîtrise l'art de la conversation avec les plantes. Suivez ses conseils d'experte pour découvrir des trésors de la flore, rares mais sans vous ruiner. Sa boutique, baignée de lumière et habillée de bois, est un véritable écrin où les plantes se camouflent avec style. Un lieu incontournable où même les plus réfractaires au jardinage repartiront avec un pot sous le bras !
La Source, Wake Park
Route de Peyssies, lieu dit «Baudéan» 31390 CARBONNE
Vous ne connaissez pas encore La Source ? Ce petit coin de paradis où même un mardi de septembre se transforme en samedi ensoleillé de vacances ? Il est grand temps de réparer cette omission ! Venez vous évader au bord du lac, verre en main, pour un moment de détente ou un barbecue convivial entre amis. Et l’hiver ? Rapprochez-vous du poêle à bois pour une fondue qui fera fondre même les cœurs les plus froids. Avant de passer à table, épatez la galerie en décollant en wakeboard : sautez, glissez et laissez vos amis bouche bée.
À La Source, chaque visite se transforme en petite évasion : laissez le quotidien au vestiaire et plongez dans l'aventure culinaire et sportive !
Obolocal
72 chemin de l'industrie, Carbonne, France
Vous n'avez toujours pas testé Obolocal ? Il est grand temps de rattraper ce retard culinaire ! Ce n'est pas juste un restaurant, c'est un repaire de bonne humeur et de délices locaux, concoctés par deux super nanas qui mettent autant d'énergie dans leurs plats que dans l'organisation des soirées électro les plus enflammées du coin. Au menu ? Des petits plats mijotés avec amour et servis dans des bocaux aussi écologiques que pratiques. Et si vous cherchez à échauffer vos soirées, ne manquez pas leur événement phare : une soirée festive un vendredi par mois qui transforme Obolocal en "The place to be" !
Musée Cap Al Campestre
Vous ne connaissez pas encore le musée Cap al Campestre au Lherm ? Il est temps de réparer cette bévue historique ! Géré par deux frères, Renaud et Bertrand, passionnés (et légèrement obsédés) par le bon vieux temps, ce musée est une véritable machine à remonter le temps. Imaginez découvrir non seulement le premier tramway de Marseille, mais aussi la fameuse radio qui a capté les derniers mots du navigateur Alain Colas, sans oublier une pléiade d'autres babioles étonnantes. Préparez-vous : la visite se termine par une expérience en chambre noire qui va littéralement retourner votre monde ! Venez pour les histoires, restez pour les surprises - et qui sait, vous pourriez même apprendre un truc ou deux !
Et si par hasard, vous étiez là un jour de semaine,vous pourriez même tomber sur une horde d’enfants des écoles locales s’essayant à la boulangerie vintage ou piétinant joyeusement le raisin. Un spectacle à ne pas manquer, sauf si vous craignez les éclaboussures de jus de raisin !"
Le Garage, cave à bières
10, chemin de l'industrie, Carbonne, France
Découvrez un lieu unique en son genre, niché dans un ancien garage automobile, où l'âme des mécaniques d'antan rencontre la convivialité bien connue du Nord. Ce bar-restaurant, dirigé par Martial, un Belge passionné (et un peu fou de motos), vous embarque dans un voyage rétro. Ici, les vieilles motos et mobylettes ne sont pas juste là pour faire joli : elles sont les vraies stars du décor, accompagnées de plaques d’immatriculation qui ont certainement plus bourlingué que vous et moi.
Chaque coin du restaurant raconte une histoire, et au fond, une surprise vous attend : une boutique dédiée aux amateurs de bière avec des centaines de références soigneusement sélectionnées. Un vrai paradis pour ceux qui pensent que l’eau, c’est bien, mais qu’une bonne bière, c’est mieux!
Les spécialités maison ? Ne manquez pas les fameuses moules frites de Martial ( la recette de sa grand-mère !!). Elles sont servies un vendredi par mois et c’est un événement qu’il ne faut surtout pas rater. Si vous pensiez que les moules frites étaient juste un plat sympa, détrompez-vous : ici, c’est presque une religion !
Mais ce n’est pas tout : en bon Belge, Martial ne s’arrête pas là. Il vous propose également des frites fricadelles du Nord, bien sûr, mais aussi des hamburgers et des tapas pour les amateurs de grignotage convivial. Bref, que vous soyez fan de moules ou plutôt d’un bon burger, il y a de quoi satisfaire tout le monde !
Et pour pimenter le tout, Martial organise régulièrement des soirées qui ne laissent personne indifférent. Au programme : concerts endiablés, soirées DJ pour faire chauffer la piste de danse, ou encore des sessions karaoké où même les plus timides se découvrent des talents insoupçonnés.
Bref, ici, l’ambiance est toujours au rendez-vous, et chaque soirée est une nouvelle aventure!
Alexa Slimak
Photographe
Alexa Slimak, une photographe avec qui on se sent bien...
Quand on parle de photographes qui savent vraiment capter l’essence des gens, Alexa Slimak est en haut de la liste. Cette femme dynamique a un superpouvoir : elle met tout le monde à l’aise, même ceux qui fuient habituellement les caméras comme la peste. Avec Alexa, il n’y a pas de pression, juste une ambiance décontractée où l’on se sent écouté et respecté.
Se faire prendre en photo, c’est souvent un grand pas pour beaucoup, mais avec Alexa, c’est presque une promenade de santé. Elle sait que c’est un moment délicat, alors elle fait tout pour que ce soit une expérience agréable. Son secret ? Une patience d’ange et une oreille attentive. Elle prend le temps, comprend vos craintes, et trouve toujours le moyen de vous faire sourire naturellement.
Nous avons eu la chance de travailler ensemble à deux reprises, et à chaque fois, elle a réussi à sublimer ma collection de bijoux. Mais ce qui rend Alexa unique, c’est sa capacité à voir la beauté en chacun de nous. Peu importe que vous posiez avec des bijoux ou simplement avec votre sourire, Alexa capte ce petit quelque chose qui fait toute la différence.
Enfin bref, travailler avec Alexa Slimak, c’est plus qu’une simple séance photo. C’est une rencontre où l’on ressort non seulement avec de magnifiques images, mais aussi avec un regain de confiance en soi. Et ça, ça n'a pas de prix !.